こんにちは ゲストさん 会員登録 | ログイン

葛飾区タウンかっつん

masahiro510さん

見習い

2008年09月24日更新

Myレターを送る まち友になる 読者になる

レビュアーランキング

11848位down

  • 投稿数：1件
  • 参考になった票：0票
  • 店舗からの返信：0件

期間： 全期間
 お店レビューへのコメント
 
葛飾区タウン > 食べる > 居酒屋・バー > ダイニング・居酒屋
 割烹居酒屋　鮮酔 [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 4,000円台
投稿日時 2008年09月24日
料理は腕？それとも素材？
　新小岩駅からほど遠い（近くはなかったですね）所にあるこぎれいな小料理屋風のお店でした。突き出しが「しんこ」でまずびっくり。いい塩梅に〆られたしんこが小鉢に結構な量出てきました。女将さんに勧められるままに刺身の盛り合わせ、自家製塩辛、馬刺し、ばくだん（やまかけ）、しめ鯖、イカフライetcと食べつくしてきました。どれを食べてもおいしくて、見た目もきれいでした。特に感じたのは、ぜんぜん生くさくないんですよね。生魚ってどうしても生臭みがあるじゃないですか？どれを食べても一切ないんです。
　すごかったのはしめ鯖。分厚く切られた切り身を見て、いったいこの厚さは何？と思いつつかぶりつきました。すっぱくてしょっからいというしめ鯖のイメージからかけはなれていました。上品で脂が程よく乗っていて「これが鯖ですか?」と思わず聞いてしまいました。これだけおいしいと分厚く切ってくれたわけがわかりますね。食べ応え充分でした。素材もいいのでしょうが、やはり腕がいいんでしょうね。
　メニューを見るとこれはどんな料理なの？と思うような品書きはないのですが、料理が出てくるとさりげなく手間をかけてあるのがわかる。そんなお店です。お勧めの生ビールと芋焼酎も料理に合って大満足のお店でした。
　職人肌で朴訥とした感じの大将。気さくな女将さんと店員さん。ほっとできるお店でした。おいしい魚が食べたい時はおすすめです。
　

この投稿は参考になった？
コメント(1) | コメントを投稿する

 行ってみましょ！

heartrenさん   2008/09/25 06:56

魚は、〆かたです。魚臭さの取除き方が、あるんです。お新香のあんばいも、食べて観てきます。鯖の〆かたも、あんばいも？愉しみが、出来たぞ？ありがとうネ。
コメントを投稿する

人気のキーワード


葛飾区のおすすめジャンル

グルメ(新着)(評価)(注目)

和食洋食アジア・エスニック料理出前カフェ

美容・ボディケア(新着)(評価)(注目)

整体・カイロプラクティックマッサージ・鍼灸院エステ美容室

葛飾区のジャンル一覧

特集

23区タウン

東京23区の特集やe-まちタウンオリジナル壁紙、楽しいゲームが満載♪

改行

夏までにキレイになりたい！

夏に向けて女子力を上げたいあなたのためのおすすめサロン特集！

改行

ｂｊリーグファイナルズ特別企画

ファイナルズの結果を予想してｂｊリーグプレミアムグッズをGET！

改行

動画で全国名所巡り

忙しい人のために！動画で全国の名所をご紹介します♪

改行

幼稚園協会誌WEB

今月の「キャラ弁レシピ」は、こどもの日のお弁当♪

改行

e-まち特派員活動ノート

e-まち特派員限定のコミュニティーページが誕生！

改行

ご当地クイズ！

第5弾は城下町・和歌山！「最強の和歌山市民」目指して今すぐチャレンジ！

改行

池袋コンセプトカフェ特集

豊島区タウン編集部がBL・メイドカフェ等、不思議世界をご案内します♪　

改行

東京銭湯めぐり

昔ながらの銭湯で心も体もほっこり！東京銭湯めぐりのすゝめ。

改行

全国街コン特集

全国で大流行中♪地域活性化メガ合コンイベントの最新情報！

改行

シェアリー(Shareee)特集

日替りクーポン！あのお店のディナーが半額で！？現在キャンペーン実施中！

改行

地域情報特集

各タウンの地域特集や公式ブログなど、ホットな情報を集めたよ！

改行

おすすめ物件情報

地域・路線から探せる、マンション、アパート、一戸建ての物件情報！

改行